Mezeler
OKTAY USTA'dan ÖZEL KISIR TARİFİM
Malzeme listesi; İki su bardağı kısırlık ince bulgur ( 200 ml ) bardak Bir çorba kaşığı biber salçası Bir çorba kaşığı domates salçası Bir domates Bir limon Bir demet Yeşil...
OKTAY USTA'dan ÖZEL KISIR TARİFİM
Malzeme listesi; İki su bardağı kısırlık ince bulgur ( 200 ml ) bardak Bir çorba kaşığı biber salçası Bir çorba kaşığı domates salçası Bir domates Bir limon Bir demet Yeşil...
OKTAY USTA'dan ÇITIR TURŞU
Doğal ev yapımı turşu Malzeme listesi; 4 litre su 12 çorba kaşığı kristal Kaya tuzu 2 su bardağı sirke(Elma ya da üzüm) 16 diş sarımsak 2 çorba kaşığı nohut Beyaz...
OKTAY USTA'dan ÇITIR TURŞU
Doğal ev yapımı turşu Malzeme listesi; 4 litre su 12 çorba kaşığı kristal Kaya tuzu 2 su bardağı sirke(Elma ya da üzüm) 16 diş sarımsak 2 çorba kaşığı nohut Beyaz...
OKTAY USTA'dan Kolay HUMUS
Malzeme listesi; 1 kutu konserve nohut haşlanmış 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı soğuk su Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 limon 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Üzeri...
OKTAY USTA'dan Kolay HUMUS
Malzeme listesi; 1 kutu konserve nohut haşlanmış 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı soğuk su Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 limon 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Üzeri...
OKTAY USTA'dan MÜCVER
Malzeme listesi; 3 adet kabak 2 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3. adet taze soğan 1 tutam maydanoz nane dereotu 4. çorba kaşığı un. (Tepeleme dolu ) 1 tatlı...
OKTAY USTA'dan MÜCVER
Malzeme listesi; 3 adet kabak 2 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3. adet taze soğan 1 tutam maydanoz nane dereotu 4. çorba kaşığı un. (Tepeleme dolu ) 1 tatlı...
OKTAY USTA'DAN Tahinli Patlıcan Ezmesi
Malzeme Listesi 4 patlıcan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı tahin 500 gr süzme yoğurt Tuz Üzeri için; zeytinyağı, toz biber Yapılışı; İnce uzun patlıcanları 240 derece fırında ortalama 30-40...
OKTAY USTA'DAN Tahinli Patlıcan Ezmesi
Malzeme Listesi 4 patlıcan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı tahin 500 gr süzme yoğurt Tuz Üzeri için; zeytinyağı, toz biber Yapılışı; İnce uzun patlıcanları 240 derece fırında ortalama 30-40...