Sevgili izleyicilerim bugün sizler için sadece 50 gram kıyma ile yapabileceğiniz lokum kıvamında nohut yemeği hazırladım. Evinizde lokanta tadında nefis nohut yemeğini ailecek afiyetler olsun.
Nohut yemeği
1 kg haşlanmış nohut
Bir adet soğan
50 gr kıyma
İki diş sarımsak
Bir çorba kaşığı domtes salçası
Bir çorba kaşığı biber salçası
Bir bardak et suyu
Bir kırmızı biber
İki yeşil biber
Dört çorba kaşığı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı tuz
dört bardak sıcak su
Hazırlanışı
Nohutu akşamdan sıcak ve tuzlu su ile Islatıp sabah yıkayıp lokum gibi oluncaya kadar haşlıyoruz Tencerenin içine kıyma soğan sarımsak tuz koyup 5 dakika kavuruyoruz peşinden kırmızı biber yeşil biber salçaları koyup biraz daha kavurduktan sonra un varsa et suyu Ve peşinden kaynar suyu kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutu ilave ediyoruz kısık ateşte 30 ila 40 dakika arası pişiriyoruz acılı seviyorsanız pulbiber ilave edebilirsiniz çok lezzetli oldu sizde deneyin ellerinize sağlık Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#nohut,#nohutyemeği, #nohutyemeğitarifi