OKTAY USTA'DAN KIYMALI NOHUT YEMEĞİ

Sevgili izleyicilerim bugün sizler için sadece 50 gram kıyma ile yapabileceğiniz lokum kıvamında nohut yemeği hazırladım. Evinizde lokanta tadında nefis nohut yemeğini ailecek afiyetler olsun.

Nohut yemeği

1 kg haşlanmış nohut

Bir adet soğan

50 gr kıyma

İki diş sarımsak

Bir çorba kaşığı domtes salçası

Bir çorba kaşığı biber salçası

Bir bardak et suyu

Bir kırmızı biber

İki yeşil biber

Dört çorba kaşığı zeytin yağı

Bir tatlı kaşığı tuz

dört bardak sıcak su

Hazırlanışı

Nohutu akşamdan sıcak ve tuzlu su ile Islatıp sabah yıkayıp lokum gibi oluncaya kadar haşlıyoruz Tencerenin içine kıyma soğan sarımsak tuz koyup 5 dakika kavuruyoruz peşinden kırmızı biber yeşil biber salçaları koyup biraz daha kavurduktan sonra un varsa et suyu Ve peşinden kaynar suyu kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutu ilave ediyoruz kısık ateşte 30 ila 40 dakika arası pişiriyoruz acılı seviyorsanız pulbiber ilave edebilirsiniz çok lezzetli oldu sizde deneyin ellerinize sağlık Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/ 

#nohut,#nohutyemeği, #nohutyemeğitarifi