Sevgili izleyicilerim bugün sizlerle yapılışı son derece kolay ve çok lezzetli olan bir tarif paylaşmak istiyorum. Patateslerini çıkarın ve lezzet harcı ile doldurun ❗️
Bu tavuklu patatesli yemeği çok seveceksiniz 👨🍳
Şimdiden afiyetler olsun
Malzeme listesi;
- 4 tane patates
- 1 demet ıspanak
- 3 diş sarımsak
- 1 tane kırmızı biber
- Tek bir parça tavuk göğsü
- 1 kase mantar
- 2 soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Kaşar peyniri
Domates sos Yapılışı;
patatesleri ortadan ikiye kesiyoruz içini açıyoruz. Sıvıyağı bi kase içerisine alıyoruz tuz, pulbiber ve karabiberi ekliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patatesleri alıyoruz. Üzerine yaptığımız yağlı karışımı fırça yardımıyla sürüyoruz.
190 derecelik fırının alt üst ayarında pişiriyoruz.
İç harcı için;
soğanları, sarımsağı, biberleri, mantarı ve ıspanağı doğruyoruz. Tavukları da minik minik doğruyoruz. Tavanın altını yakıyoruz yağı döküyoruz ve üzerine soğanla sarımsağı ve tuzunu ekliyoruz.
Kırmızı biberi ve mantarı da ekliyoruz. Daha sonra tavukları da ekleyip güzekce pişiriyoruz. Tereyağı ve unu da tavanın içine alıyoruz. Hemen sütünü de ekliyoruz. Kıvam yoğunlaşmaya başladı. Karabiberini de ekliyoruz. Ispanak yapraklarını da koyuyoruz.
Patatesler 30 dk içinde pişti. Ispanaklı harcımızı patateslerin içine dolduruyoruz. Kaşar peynirini de serpiyoruz. T
ekrar fırına sürüyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar pişiriyoruz.
Domates sosu kaynatıyoruz servis edeceğimiz tabağa döküyoruz.
Fırından patatesi alıp tabağa diziyoruz.
Afiyet olsun.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#patatesli, #tavuklutarifler, #oktayusta