Sevgili izleyicilerim bugün sizlere mikser kullanmadan sadece çırpma teli ile hazırlayabileceğiniz ve sadece 2 yumurta kullandığımız o mükemmel kıvamınlı keki hazırlıyoruz. Mikser yok, dedik sadece çırpma teli yeterli. Elektrik tasarruflu. Bu kekin tadını beğenmeyen yok diyebilirim. Asla yumurta kokmayan, browni edasında çikolatalı bu keki yapan herkesin çok beğeneceğine inanıyorum.
Sadece 5 dakikada hazırlayabilirsiniz, pişme süresini hesaba katmadan elbetteki. Malzeme listesi:
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr çikolata
Yapılışı;
karıştırma kabın içine önce şekeri döküyoruz, üzerine yumurtayı kırıyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine kakaoyu ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz. Sırasıyla ayçiçek yağını ekliyoruz, sonra sütü ekliyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza karışımı döküyoruz. Üzerine çikolatayı koyuyoruz ve önceden ısıtılmış fırına 160 derece fırında alt üst pişirme derecesinde kekimizi pişiriyoruz. Yaklaşık 40 dk pişirdim.
Not; yumurtalar oda sıcaklığında olmalı. Şimdiden afiyetler olsun diyorum Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#çikolatalıtatlı, #çikolatalıkektarifi, #kek, #oktayusta