Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
- Ispanak yemeği
- İki demet ıspanak
- Bir adet kurusoğan
- Üç diş sarımsak
- Bir adet havuç
- Bir adet kırmızı biber
- İki adet domates
- İki çorba kaşığı pirinç
- Bir tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
- Bir tatlı kaşığı pulbiber
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir tatlı kaşığı tuz silme
- yarım çay bardağı zeytin yağı
Hazırlanışı:
Ispanaklarımızı güzelce yıkadıktan sonra süzgeç alıyoruz suyun akması için soğan sarımsağı doğrayıp tencereye alıyoruz zeytin yağı ile 2 dakika kavurduktan sonra ince doğranmış havuç kırmızı biberi ilave ediyoruz tuzunu ilave ediyoruz Sebzeler yumuşaması için pirincini de ekliyoruz ve peşinden ıspanakların videoda gösterdiğim şekilde kök kısmından üç santim civarında kesiyoruz önce köklerini tencereye ilave ediyoruz peşinden yapraklar bölümü alıyoruz doğranmış domatesini koyup kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişiriyoruz yemeğimiz piştikten sonra kapağını açmadan 10 dakika dinlendiriyoruz yoğurt ile servis ediyoruz çok lezzetli ve hafif oldu sizde deneyin ellerinize sağlık
Not yemeğe hiç su koymadım