Malzeme listesi
- Ä°ki adet yemeklik kabak
- Bir tutam taze nane
- Bir çorba kasesi yoğurt
- İki diş sarımsak
- İki çorba kaşığı zeytin yağı
- Küçük bir kase ceviz
- Bir çay kaşığı pulbiber
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı;
Kabakları soyuyoruz ve kesme aparatı ile kalem açar gibi Çevirerek kesiyoruz spageti şeklinde uzun oluyor önce tavamızı ısıtıyoruz peşinden zeytinyağını döküp kabaklarımızı tavaya alıyoruz yüksek ateşte pişiriyoruz taze nane tuz karabiber ekleyip Üç ila 5 dakika arasında pişiyor servis tabağına alıyoruz sarımsakları ezip yoğurt ile çırpıyoruz kıvamda olsun yoğurt kapağını üzerine gezdiriyoruz kırılmış cevizleri Üzerine aldıktan sonra pulbiber Serpıyoruz İster sıcak ister ılık olarak yiyebilirsiniz çok lezzetli ve hafif bir aparatif hazırladım sizler için Rabbim herkesin istediği ve mutlu olduğu formda kalmayı nasip etsin hoşçakalın Not Böyle bir aparat bulamaz iseniz rendeleyebilirsiniz kabakları
Â