OKTAY USTA'dan Mor Lahana

Malzeme listesi

  • İki tane orta boy mor lahana
  • İki tatlı kaşığı tuz
  • Bir büyük şişe üzüm sirkesi
  • Salatası için Bir göbek salata
  • Havuç
  • Domates
  • Renkli yeşillik
  • Maydonoz
  • Tane Mısır
  • Limon
  • Zeytin yağı

Hazırlanışı

Mor lahanayı yıkadıktan sonra altıya bölüyoruz videoda gördüğünüz gibi bıçak ile ince Dorayabilirsiniz ya da rendenin Kesme bölümünden çekebilirsiniz Üzerine tuz serpip güzelce ovuyoruz 10 dakika kadar beklesin sonrasında üzerine üzüm sirkesini döküp karıştırıp kavanozlara dolduruyoruz kapağını kapatıp buzdolabında saklıyoruz arada bir ters çeviriyoruz kurumamış olur Salatası için Göbek salatayı altıya böldükten sonra servis tabağına alıyoruz yanlarına hazırlamış olduğumuz lahana havuç domates salatalık yeşillikler mısır ve peynirle birlikte servis ediyoruz son olarak limon ve zeytinyağ dökerek güzel bir salata oluyor. Afiyet olsun👍❤️