Sevgili seyircilerim sizler için çok beğeneceğinizi düşündüğüm nefis karışık börek tarifi hazırladım. Gerçekten nefis oldu, şimdiden afiyetler olsun
Malzeme listesi
Dört adet yufka
125 gr kaşar peyniri
100 gr sucuk
İki adet yeşil biber
Bir adet kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
Sosu için
Bir su bardağı süt
Bir çay bardağı ayçiçek yağ
Bir adet yumurta
Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Hazırlanış
Kaşar peyniri rendeliyoruz sucuk kırmızı biber yeşil ve maydonozları incecik doğruyoruz ve karıştırıyoruz bir kap içerisinde süt yumurta yağı biraz tuz karabiber tezgaha birinci yufkayı seriyoruz sosunu sürüp ikinci yufkayı kapatıyoruz onun üzerine de sos sürüp sekize kesiyoruz videoda paylaştığım şekliyle geniş kısımlarına harçtan bir kaşık koyup kapatıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyor ve önce sos sürüyoruz peşinden yumurta sarısı çörekotu Susam karışımından Serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz iftara yakın pişirirseniz sofranızda çıtır çıtır börekler olur ellerinize sağlık afiyet olsun Not bir paketten beş yufka çıkıyor sos beşinci yufkayı da yeterli gelir
https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/