Sevgili izleyicilerim bugün çok lezzetli bir börek tarifi olan ıspanaklı börek tarifi ile geldim. Gerçekten çok nefis olduğunu söylemeliyim. Eminim sizlerde bu tarife bayılacaksınız
❗️Videoyu beğenmeyi ve abone olmayı unutmayalım.
Malzeme listesi;
- 2 demet ıspanak
- 3 adet yufka
- 3 diş sarımsak
- 1 tane soğan
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 250 gr lor peyniri
- Kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı;
- soğan ve sarımsağı doğruyoruz tavaya yağ koyup kavurmaya başlıyoruz.
- Üzerine yıkanmış doğranmış ıspanakları doğruyoruz ve kavrulan malzemelerin üzerine ekliyoruz, tuzunu da ekliyoruz.
- Fırın kabının içine yağ döküyoruz ve yufkayı alıyoruz ortadan ikiye bölüp pili pili yerleştiriyoruz.
- Sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
- Yumurtaları kırıyoruz, sütü, kremayı, yağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Yufkaların üzerine ıspanaklı harcımızı koyuyoruz.
- Daha sonra lor peynirini serpiyoruz.
- Sosunu da döküp böreğimizi 10 dk bekletiyoruz.
- Daha sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
- Pişmesine yakın kaşar peyniri serpeceğim. 1 saat pişirdim.
Afiyet olsun.
Not; ıspanaklı harcın iyice suyunu çekmesi gerekiyor. İstediğiniz peynirle yapabilirsiniz.
#ıspanaklıbörek, #börektarifleri, #oktayustabörektarifi