OKTAY USTA'dan Çörek Otlu Kurabiye

Malzeme listesi;

  • 2/5 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı çiçek yağı
  • Bir yumurta 1 tatlı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı çörek otu
  • Bir çorba kaşığı yoğurt

Hazırlanışı;

Karıştırma kabına unu kabartma tozunu çörek otunu tuzunu ilave edip karıştırıp ortasını açıyoruz yoğurt, yumurta ve tereyağı koyup ortadan başlayarak kıvamına ortaya çıkartıyoruz biraz yoğurduktan sonra fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtırmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Güzel demlenmiş çayla birlikte ailecek sağlıklı güzel bir kurabiye.☕️ Hazırlayanların şimdiden ellerine sağlık hoşça kalın. Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...