Sevgili takipçilerim sizler için öyle güzel bir anne köftesi hazırladım ki parmaklarınızı yiyeceksiniz :) Malzeme listesi; 750 gr kıyma 2 tane soğan 2 diş sarımsak 1 tane yumurta 1 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı galeta unu 2 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Yarım limon Hazırlanışı; önce soğanları ve sarımsağı rendeliyoruz. Tuzunu, karabiberi, toz biberi, kimyonu ekliyoruz. Karbonatın üzerine limonu sıkıyoruz ve karıştırıyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Güzelce önce yoğuruyoruz. En son galeta ununu ekliyoruz. Kıvamını bağlıyoruz. Köftelerin şeklini veriyoruz. Döküm tavaya köfteleri diziyoruz. Alt üst pişiriyoruz. Yanında kırmızı biber ve yeşil biber pişireceğim. Sonra servis zamanı :) Afiyet ols Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü... Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_ Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/ Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#köfte #anneköftesi #etyemekleri #oktayusta