OKTAY USTA'dan BALIK BUĞULAMA

Malzeme Listesi

  • Bir Adet Çupra ( fileto ) 720 gr
  • Bir adet patates
  • Bir adet soğan
  • Beş adet mantar
  • Üç tane sivri biber
  • Bir limon
  • İki defne yaprağı
  • İki diş sarımsak
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Bir kase domates

Sos

  • Üç çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir bardak su
  • Karabiber

Salatası için

  • Bir adet renkli yeşillik
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir adet kırmızı soğan
  • Bir limon
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Öncelikle sebzelerimizi doğruyoruz. Mantar, patates, soğan ,sarımsak, yeşil biberi zeytinyağında 6-7 dakika pişiriyoruz. Üzerine biraz domates sosu gezdiriyoruz. isterseniz aynı tava içinde pişirebilirsiniz üzerine defne yaprağını, karabiberi, balığı, limon, tereyağı, domates sos tuz ekleyip bir bardak sıcak su koyduktan sonra kapağı ve kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz kırma salatamızda birlikte servis ediyoruz hafif lezzetli ve sağlıklı bir tarif oldu videomuzu izleyelim çok hafif ve lezzetli bir tarif oldu. Şimdiden hazırlayanların ellerine sağlık.