Sevgili takipçilerim bugün sizler için saray muhallebisi hazırladım. Kıvamı tadı muhteşem oldu. Üzerine ceviz ve fıstıkla renklendirdim. Şimdiden afiyet olsun. Malzeme listesi; 1 litre süt 1 bardaktan bir parmak eksik un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı krema 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Ceviz Antep fıstığı Hazırlanışı; tencerenin içerisine tereyağını ve unu alıyoruz ve kısık ateşte renk alana kadar kavurmaya başlıyoruz. Renk alınca ateşini kapatıyoruz ve hızlıca çırpma teliyle çırpıyoruz. Üzerine süt ekliyoruz. Şekerini de ekliyoruz. Yumurtanın sarısını ekliyoruz. Sürekli çırpıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk kaynatıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. 2-3 dk sürekli karıştırıyoruz. Daha sonra kremayı ekliyoruz. İyicene çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kaselere dolduruyoruz. Oda sıcaklığında bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabında soğuyunca fıstık ve cevizle servis ediyoruz.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;