Sevgili seyircilerim sizler için bugün çok kolay ama bir o kadar da lezzetli kolay pasta tarifi hazırladım. Gerçekten çok lezzetli kalabalık misafirlerinizi ağırlayabileceğiniz hafif bir lezzet oldu. Pasta tariflerinin en güzelini bulabileceğiniz doğru adrestesiniz.
Oktay Usta Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Malzeme listesi;
- Dört adet yumurta
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir buçuk su bardağı un (160 gr)
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- İki su bardağı soğuk süt
- İki çorba kaşığı toz şeker
Arası için
- iki muz
Kreması;
- 1 litre süt
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir su bardağından bir parmak eksik un
- İki çorba kaşığı mısır nişastası
- Bir adet yumurta sarısı
- Bir paket vanilya
- Bir paket sıvı krema
Üzeri için;
- Bir buçuk su bardağı
- hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp şekerle birlikte 4 dakika kadar köpürtüyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya elekten eleyip son bir kez daha karıştırdıktan sonra yağlanmış olan cam fırın kabın içerisine alıyoruz önceden ısıtılmış 170° fırının orta katın bir altında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz, fırından aldıktan sonra ılık hale gelmiş olan kekin üzerine şekerli soğuk süt döküp ıslatıyoruz. Bir tencere içerisine sütü, şekeri, unu, nişasta ve vanilyayı koyup çırpma teli ile karıştırarak kremayı pişiriyor ve soğumaya bırakıyoruz soğuk kremamızı ilave edip mikser ile 5 dakika çırpıyoruz kekin üzerine muzları dilimledikten sonra kremamızı üzerine döküp yayıyoruz bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 4 saat bekledikten sonra servis ediyoruz bu pastayı yiyenler bayılacaklar ellerinize sağlık.