Yediden yetmişe herkes çikolatayı sever, çikolatayla yapılan en güzel lezzetlerden birisi sizinle Supangle Tarifi Oktay Usta'dan Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Malzeme listesi;
- 1 litre soğuk süt
- Bir su bardağı toz şeker
- Üç çorba kaşığı kakao
- Dört çorba kaşığı un
- İki çorba kaşığı tereyağ
- İki adet yumurta sarısı
- 100 gr biter çikolata
- Bir su bardağı soğuk su
Keki için;
- İki adet yumurta
- Bir çay bardağı toz şeker
- İki çorba kaşığı tepeleme un
- Bir çorba kaşığı kakao
- Bir paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Tencereye sütü döküyoruz üzerine toz şekeri, kakao, un, yumurta sarısı koyup önce çırpma teli ile bir güzel karıştırıyoruz. Tencereyi ocağa alıp ateşini yakıyoruz pişene kadar devamlı karıştırarak kaynatıyoruz, sonunda tereyağını ekliyoruz videoda paylaştığım gibi ve soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker mikser ile 3 dakika karıştırıp un kakao kabartma tozun ekleyip yağlı kağıt serilmiş küçük bir tepsiye alıp 170°’de 15 20 dakika arasında pişiyor ılık hale gelince küp şeklinde parçalara kesip servis edeceğimiz kup bardaklara paylaştırıyoruz, son olarak kremamızı mikser ile önce 2 dakika çırpalım peşinden dolapta bekletdiğimiz soğuk suyu ilave edip 2 dakika daha çırpalım güzel kıvamını alsın bardaklara paylaştırıp soğumaya bırakıyoruz buzdolabında 3 saat kadar. Üzeri için beyaz ve bitter çikolata rendeleyebilirsiniz. Fıstık, çilek, muz ne seviyorsanız onları ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz çocuklarınız misafirler tatlıya bayılacaklar.