Sevgili Seyircilerim bu sefer sizlere çok kolay ama her zamanki gibi OKTAY USTA Özel Tarifini sunuyorum: BU TARİFİ BİR KEZ YAPAN SEYİRCİLERİM EMİNİMKİ HAFTASINA TEKRAR YAPMAK İSTEYECEKLER 👌 Yaz günlerinde ağır yemekler tercih etmiyoruz bu hafif salatayı öğlen- akşam öğün olarak bile ailecek tüketebilirsiniz. Ayrıca bu lezzetin misafirlerinize tarif sordurtacağına da eminim . Şimdiden Nasıl yaptın, ne kadar hafif olmuş sözlerini duyar gibiyim, sizler de aileniz ve misafirleriniz için bu çok kısa sürede yapılan hafif lezzeti deneyin ardından güzel yorumlarınızı bekliyorum. OKTAY USTA Malzeme Listesi Şehriye salatası
Malzeme listesi
- Su bardağı ölçümüz (200 ml
- 1.5 su bardağı arpa şehriye
- Üç su bardağı sıcak su
- Dört çorba kaşığı zeytin yağı
- Bir tatlı kaşığı tuz 750 gr süzme yoğurt
- Yarım limon suyu
- Üç diş sarımsak
- Üç çorba kaşığı mayonez
- İki kırmızı biber
- Bir çorba kasesi süt mısır
- Bir tutam maydanoz
- Beş adet yeşil soğan
Hazırlanışı;
Tencere içerisine arpa şehriye leri renk alıncaya kadar kavuruyoruz tuzunu ekliyoruz kapağını kapatıp pişiriyoruz Soğumaya bırakıyoruz Yoğurt üç çorba. Kaşığı zeytin yağı mayonez yarım çay bardağı Su Kırmızı biber maydonoz yeşil soğan incecik minik küpler şeklinde doğruyoruz sarımsak Geziyoruz zeytin yağı kıvamı sert olursa su ile açabilirsiniz soğumuş olan Şehriyeleri sebzelerle karıştırdıktan sonra yoğurt sosumuzla karıştırıp servis tabağına alıyoruz güzel bir salata oldu Sizlerde yaparsanız memnun kalacaksınız ellerinize sağlık afiyet olsun Not Süslemek için Çeri domates ve salatalık kullanıyoruz