Çıtır çıtır mini ekmekler, arasına kaşar peyniri, beyaz peyniri, yeşillikler ne de güzel oldu Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Malzeme listesi
- Dört su bardağı un(500gr)
- 1,5su bardağı biraz sıcak su
- Bir çay bardağı yoğurt suyu
- Bir paket İnstant maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığı toz şeker
Hazırlanışı;
Karıştırma kabına un, tuz, şeker maya karıştırıp ortasını açıyoruz yoğurt suyu ve normal suyu döküp ortadan başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. 3 - 4 dakika yoğurupüzerine bir örtü ile kapatıyoruz ılık ortamda yarım saat ile 1 saat arası mayalandırıyoruz. Sonrasında 8 parçaya bölüp videoda gösterdiğim şekilde şekiller verip tepsiye alıyoruz bir bez ile üstünü kapatıp mayalandırıyoruz. Yoğurdu fırça yardımıyla sürüyoruz bıçak ile çizik atıp önceden ısıtılmış 190 fırında pişiriyoruz pişmiş olan ekmekler soğuduktan sonra içine peynir domates salatalık biber kavurma pastırma sucuk Allah ne verdiyse koyabilirsiniz çocuklarınız için beslenmesine koyabilirsiniz.