Ramazan Özel❗️Karışık Börek & Chef Oktay Usta

Sevgili seyircilerim sizler için çok beğeneceğinizi düşündüğüm nefis karışık börek tarifi hazırladım. Gerçekten nefis oldu, şimdiden afiyetler olsun

Malzeme listesi

Dört adet yufka

125 gr kaşar peyniri

100 gr sucuk

İki adet yeşil biber

Bir adet kırmızı biber

Bir tutam maydanoz

Sosu için

Bir su bardağı süt

Bir çay bardağı ayçiçek yağ

Bir adet yumurta

Üzeri için

Yumurta sarısı

Çörekotu

Susam

Hazırlanış

Kaşar peyniri rendeliyoruz sucuk kırmızı biber yeşil ve maydonozları incecik doğruyoruz ve karıştırıyoruz bir kap içerisinde süt yumurta yağı biraz tuz karabiber tezgaha birinci yufkayı seriyoruz sosunu sürüp ikinci yufkayı kapatıyoruz onun üzerine de sos sürüp sekize kesiyoruz videoda paylaştığım şekliyle geniş kısımlarına harçtan bir kaşık koyup kapatıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyor ve önce sos sürüyoruz peşinden yumurta sarısı çörekotu Susam karışımından Serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz iftara yakın pişirirseniz sofranızda çıtır çıtır börekler olur ellerinize sağlık afiyet olsun Not bir paketten beş yufka çıkıyor sos beşinci yufkayı da yeterli gelir

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/