OKTAY USTA'dan PANKEK

Malzeme listesi;

2 yumurta

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 çorba kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı ayçiçek yağı

1.5 su burdağı un

Sunumu için;

bal,

çilek,

muz,

ceviz,

yaban mersini

Yapılışı;

bir kabın içerisine yumurtayı ve şekeri alıyoruz. Çırpma teliyle bir dk karıştırıyoruz. Daha sonra sütü ve yağı döküp karıştırıyoruz. Karışımın üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz. Tavayı yağlayıp karışımdan döküyoruz ve üzeri göz göz olunca ters çeviriyoruz. Pişirdiğimiz pankekleri bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine bal gezdiriyoruz. Muz ve çileği doğruyoruz. Pankeklerin üzerine yerleştiriyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun :)