Ispanaklı Lor Peynirli Nefis Börek Tarifi 👨‍🍳 CHEF OKTAY USTA

Sevgili izleyicilerim bugün çok lezzetli bir börek tarifi olan ıspanaklı börek tarifi ile geldim. Gerçekten çok nefis olduğunu söylemeliyim. Eminim sizlerde bu tarife bayılacaksınız

❗️Videoyu beğenmeyi ve abone olmayı unutmayalım.

Malzeme listesi;

  • 2 demet ıspanak
  • 3 adet yufka
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 250 gr lor peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

 

Yapılışı;

  1. soğan ve sarımsağı doğruyoruz tavaya yağ koyup kavurmaya başlıyoruz.
  2. Üzerine yıkanmış doğranmış ıspanakları doğruyoruz ve kavrulan malzemelerin üzerine ekliyoruz, tuzunu da ekliyoruz.
  3. Fırın kabının içine yağ döküyoruz ve yufkayı alıyoruz ortadan ikiye bölüp pili pili yerleştiriyoruz.
  4. Sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
  5. Yumurtaları kırıyoruz, sütü, kremayı, yağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Yufkaların üzerine ıspanaklı harcımızı koyuyoruz.
  7. Daha sonra lor peynirini serpiyoruz.
  8. Sosunu da döküp böreğimizi 10 dk bekletiyoruz.
  9. Daha sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
  10. Pişmesine yakın kaşar peyniri serpeceğim. 1 saat pişirdim.

Afiyet olsun.

 

Not; ıspanaklı harcın iyice suyunu çekmesi gerekiyor. İstediğiniz peynirle yapabilirsiniz.

 

#ıspanaklıbörek, #börektarifleri, #oktayustabörektarifi