OKTAY USTA'dan Evde HAMBURGER

Hamburger ­čŹö k├Âftesini

  • Malzemeler 800 gr k─▒yma orta ya─čl─▒
  • Yar─▒m kurtulmu┼č ekmek
  • Bir adet b├╝y├╝k boy so─čan
  • ├ť├ž di┼č sar─▒msak
  • Bir yumurta
  • Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kara biber
  • Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kekik
  • Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz k─▒rm─▒z─▒biber
  • Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ kimyon
  • Cheddar peynir
  • Hamburger ekme─či

Garnit├╝r i├žin

  • ­čŹč patates tava
  • K─▒v─▒rc─▒k veya g├Âbek salata
  • Domates tur┼ču
  • mayonez
  • ket├žap

Haz─▒rlan─▒┼č─▒

Kar─▒┼čt─▒rma kab─▒n─▒n i├žine k─▒ymay─▒ al─▒yoruz ├╝zerine kurumu┼č ekme─či ve so─čan rendeliyoruz sar─▒msa─č─▒ eziyoruz yumurta tuz ve baharatlari ekleyip g├╝zelce yoruyoruz ortalama 5 dakika vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirin 100 graml─▒k k─▒ymadan par├žalar kopar─▒p ├Ânce elimizde yuvarlayoruz sonra buz dolab─▒ po┼četi veya. Sitre├ž filim i├žine al─▒p videoda g├Âsterdi─čimiz ┼čekilde bast─▒rarak. Yay─▒yoruz ├ľl├ž├╝m├╝zden 12 adet ├ž─▒kt─▒ tamam─▒n─▒ haz─▒rlad─▒ktan sonra garnit├╝rlerini haz─▒rlayal─▒m domates tur┼ču kesiyoruz ekmeklerin i├žine mayonez ket├žap hardal s├╝r├╝yoruz ye┼čillik ve domates tur┼ču kesiyoruz ya─čs─▒z tavada k├Âfteleri orta ate┼čte ─░ki taraf─▒n─▒ pi┼čiriyoruz ├╝zerine chedar peyniri koyup eridikten sonra k├Âftemizi ekmekleri ├╝zerine al─▒p yan─▒nda patates tava ile servis ediyoruz Not Bayat ekmeklerimizi Kurutup de─čerlendirebiliriz