Nesilden Nesile BEYT─░ KEBABI­čî▒ T├╝rk mutfa─č─▒n─▒n G├Âzdesi Kebap Tarifi OKTAY USTA'dan ­čĹî­čĆ╝

Sevgili seyircilerim bug├╝n T├╝rk mutfa─č─▒n─▒n en sevilen yemeklerinden biri olan Beyti Kebap haz─▒rlad─▒m, ger├žekten ├žok lezzetli oldu ­čĹî­čĆ╝Uzun zamand─▒r benden bu tarif isteniyordu, en g├╝zel haliyle sizler i├žin haz─▒rlad─▒m.┼×imdiden afiyetler olsun. Malzeme listesi; 2 tane yufka 400 gr orta ya─čl─▒ k─▒yma 3 di┼č sar─▒msak 1 tane so─čan 2 tane k─▒rm─▒z─▒ biber 1 tutam maydanoz 1 tane domates 3 tane biber S├╝zme yo─čurt Tereya─č─▒ Sal├ža Tuz Karabiber Pulbiber Haz─▒rlan─▒┼č─▒; biber, so─čan, sar─▒msak ve maydanozu do─čruyoruz. Robottan kar─▒┼č─▒m─▒ ge├žiriyoruz. Ne ├žok ince ne de ├žok kal─▒n olacak ┼čekilde malzemeleri robottan ├žekiyoruz. K─▒ymay─▒ bir kab─▒n i├žerisine koyuyoruz. ├çekti─čimiz kar─▒┼č─▒m─▒ k─▒yman─▒n ├╝zerine al─▒yoruz. Tuz, karabiber ve pulbiber ekliyoruz. Sevgiyle harc─▒m─▒z─▒ yo─čuruyoruz. Yufkay─▒ videoda g├Âsterdi─čim ┼čekilde ┼čeklini veriyorum. K─▒ymal─▒ harc─▒ ekleyip kesip ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č f─▒r─▒n tepsisine diziyoruz. ├ťzerine f─▒r├ža yard─▒m─▒yla ya─č s├╝r├╝yoruz. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 190 derece f─▒r─▒n─▒n orta kat─▒nda pi┼čiriyoruz. Tereya─č─▒n─▒ eritiyoruz. Ba┼čka bir tavada sal├žay─▒ al─▒p ├╝zerine s─▒v─▒ya─č ekleyip karabiber ekliyoruz. Bir iki ├ževirdikten sonra s─▒cak su ekleyip kaynat─▒yoruz. Domatesi ve biberi tavada k─▒zart─▒yoruz. Taba─č─▒n ortas─▒na bulgur pilav─▒ koyuyoruz. Yan─▒na beytileri diziyoruz. Yo─čurdunu koyup ├╝zerine sal├ža sosumuzdan gezdiriyoruz. Beytimizin ├╝zerine en son tereya─č─▒ da gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun. Not; Bulgur pilav─▒ tarifim youtube kanal─▒mda var. ─░yi seyirler ­čîč Chef Oktay Usta'y─▒ sosyal medya hesaplar─▒ndan takip edin; Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_ Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/ Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/ #beytikebap, #beytikebaptarifi, #kebap