OKTAY USTA'DAN Tavuklu Beşamel Soslu SULTAN KEBABI🌟Ustasından TAM PUAN aldı Chef Oktay Usta

OKTAY USTA'DAN Tavuklu Beşamel Soslu SULTAN KEBABI🌟Ustasından TAM PUAN aldı Chef Oktay Usta

Sevgili izleyicilerim bugün size öyle bir tarif ile geldim ki çekim bitmeden yemek bitti :) Mükemmel kıvamlı bir beşamel sos ile birlikte tüm ayrıntılarıyla anlattığım nefis tavuklu harcın uyumuna bayılacaksınız. Lezzet Garantili tarifler her zaman Chef Oktay Ustanın mutfağında..

İki bütün tavuk göğüs İ

ki adet kurusoğan

Bir su bardağı bezelye

İki adet havuç İki kırmızı biber /

Bir yeşil biber

İki adet domates

Altı diş sarımsak

Bir çorba kaşığı domtes salçası

Bir çorba kaşığı biber salçası

yarım çay bardağı zeytin yağ

Tuz / karabiber

Bir adet yufka

Bir kase rendelenmiş kaşar

Sosu için 1 litre süt 2,5 çorba kaşığı un İki çorba kaşığı tereyağı Bir tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı karabiber

 

Soğan sarımsağı doğrayıp tencerede kavurmaya başlıyoruz peşinden tavuk etlerini ilave ediyoruz sırasıyla havuç bezelye biber domates salça ve baharatları ilave ediyoruz hepsi piştikten sonra yufkayı sekize kesip videoda gösterdiğim şekilde içlerini doldurup yağlanmış fırın kabına ters çeviriyoruz Beşamel sos için tencerenin içine un tereyağ alıp 2 dakika kavurduktan sonra soğuk süt tuz karabiber muskat rendesi çırpma teli ile kaynap karıştırarak yufkaların üzerine sosu gezdiriyoruz rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180° ısıtılmış fırında peynirler kızarıncaya kadar pişiriyoruz çok güzel oldu sizde deneyebilirsiniz

 

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü... Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

#sultankebabı, #kağıtkebabı, #oktayusta

 

 

Back to blog