Sevgili seyircilerim sizler için nefiss bir tarif ile geldim 🎂 Bu pastanın kreması , kıvamı her şeyi gerçekten çok leezetli oldu. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz 👨🍳
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Nefis Pasta
- Bir su bardağı su
- Bir çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un (150 gr) 1
- 00 gr tereyağı
- Dört adet yumurta
- Bir çorba kaşığı toz şeker
- Bir fiske tuz Kreması;
- Dört su bardağı süt (800 ml)
- Bir su bardağı toz şeker
- İki çorba kaşığı un
- İki çorba kaşığı mısır nişastası
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- Bir paket vanilya
- Üzeri için
- File badem
- Muz
Rende çikolata Hazırlanışı;
Tencerenin içine tereyağı süt suyu toz şeker koyup kaynayınca içine tuz ilave 2 dakika pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Birer birer yumurtaları kırıyoruz kıvamı sert olursa +1 yumurta daha ilave edebilirsiniz yağlı kağıt serilmiş videoda gösterdiğim şekilde şanti torbasına doldurup sıkıyoruz. Fırça yardımıyla süt sürüp badem serpiyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 1 saat pişirin soğumaya bırakıyoruz krema için bir tencereye süt şeker nişasta vanilya koyup çırpma teliyle karıştırıp bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz mikserle çalıştırıp kıvamını yumuşatıyoruz. Pasta kekimizi ikiye kesip içine kremayı sıkıyoruz muz diziyoruz rendelenmiş çikolata üzerini kapatıp bolca pudra şekeri eliyoruz buzdolabında soguduktan sonra güzel demlenmiş çay ile birlikte harika bir pasta oldu ellerinize sağlık.
#pasta, #yılbaşı, #newyear, #pastatarifi