Sevgili seyircilerim Bursa şehrimizin meşhur tatlısını bugün sizler için hazırladım, gerçekten inanılmaz bir lezzet ❗️Bayıla bayıla yedik, çok beğendik. Sizler için en sade anlatımıyla garanti bir tarif hazırladım. Şimdiden afiyetler olsun.
Malzeme listesi; 6 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gr tereyağı
1 paket vanilya
Hazırlanışı; tencereye tereyağını koyuyoruz ununu ekliyoruz güzelce kavruyoruz ama ununa renk aldırmıyoruz. Başka bir tencere de şerbetini hazırlıyoruz. Sütünü ve şekerini ekliyoruz güzelce kaynatıyoruz. Yaklaşık unu 15 dk kadar kavurdum. Kaynattığımız sütü unun üzerine ekliyoruz. Kısık ateşte çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz ve mikserle çırpmaya 5 dk kadar devam ediyoruz. Yağlanmış fırın kabına helvamızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece üst ayarını açıyoruz ve üzerini kızartıyoruz. Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar 🌟
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/