Efsane Şambali Tatlı ❗️Ustasından Öğrenin ❗️ Oktay Usta'dan Gerçek Lezzet

Sevgili seyircilerim uzun zamandır istediğiniz Şambali tatlısını sizler için hazırladım, gerçekten çok güzel oldu, şimdiden afiyetler olsun.

 Videoyu beğenmeyi unutmayalım.

Malzeme listesi;

  • 400 gr ince irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat

Badem Şerbeti;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Limon

 

Hazırlanışı;

  1. karıştırma kabının içerisine yoğurdu alıyoruz üzerine toz şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Sütünü de ekliyoruz.
  3. Kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz.
  4. Karbonatın üzerine limon damlaları sıkıyoruz.
  5. İrmiği ekliyoruz.
  6. Fırın kabı (28*28) ölçüsü yağlanmış kaba tatlımızı döküyoruz.
  7. 1 saat kadar bekletiyoruz. Kıvamı koyulaşınca kesme işlemini yapıyoruz ve bademini diziyoruz.

Şerbeti için

  1. suyu, şekeri ve limonu alıyoruz. Şerbeti tatlının fırından çıkmasına yakın kaynamaya başladıktan sonr 5 dk kaynatıyoruz.
  2. Tatlıyı uzunlamasına kesiyoruz şeklini belirgin hale getirip bademlerini diziyoruz.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dk pişirdim.
  4. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca dilimliyoruz.
  5. Sıcak tatlıyla sıcak şerbeti başlıyoruz.

Afiyet olsun.

Not; karbonatı fazla koyarsanız tadında acılık olur ölçüsüne dikkat edelim. 4-5 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır olur.

 

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

#şambalitatlısı, #şambalıtatlısı, #sambalitatlisi