Malzeme listesi;
- Yarım paket boncuk makarna
- İki havuç
- Yarım kilodan 1 kaşık fazla yoğurt
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase tane mısır
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydonoz
- 2 tane taze soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı;
Havuçları minik küpler şeklinde doğrayıp tencerenin içerisine alıyoruz kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra makarnayı ilave ediyoruz tuz eklemiş olduğumuz suyla birlikte pişerken diğer tarafta sosumuzu hazırlıyoruz mayonez yoğurt zeytinyağı tuz karabiber bir çay bardağı su ilave edip videomuzda gösterdiğim kıvama getiriyoruz mısır taneleri ince doğranmış maydanoz taze soğan turşu ilave edip karıştırıyoruz hazırlanmış olduğumuz pişirdiğimiz makarnaların üzerine soğuk su döküyoruz, makarnamızı soğutup süzüyoruz ve yoğurtlu karışımımızın içerisine alıyor karıştırıyoruz bir yarım saat kadar böyle bekletelim ara sıra karıştırarak sonrasında yeşillikler içersinde güzel bir kasede Sunumumuzu yapıyoruz ince doğranmış kırmızı turp havuçdan çiğdemler ya da istediğiniz Yeşilliklerden koyarak çay saatleriniz de çok güzel bir makarna salatası hazırlamış olduk ellerinize sağlık afiyet olsun😊 Not; 3 kaşık mayonez yazmamın sebebi sonradan bir kaşık ilave etmiştim. Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...