OKTAY USTA'DAN YAĞ ÇEKMEYEN MAYASIZ BALON PİŞİ

Malzeme Listesi;

  • Dört su bardağı un ( Bardak ölçüsü 200 ml)
  • İki adet yumurta
  • Bir çay bardağı yoğurt. 100ml
  • Bir çay bardağı soğuk su100ml
  • İki çorba kaşığı sirke üzüm 🍇
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Üç çorba kaşığı zeytin yağı
  • Bir paket kabartma tozu

Hazırlanışı;

Karıştırma kabının içerisine Su sirke yoğurt yumurta zeytin yağı koyup çırpma teli ile karıştırdıktan sonra kabartma tozu unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz yumuşak olursa biraz un Serperek kıvamını ayarlıyoruz 3 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz tezgahımızın üzerine un serpip videoda gösterdiğim şekilde açıyoruz bardak ile kesip sıcak yağın içine bırakıyoruz dikkatlice iki tarafında kızartıp havlu kağıdın üzerine alıp güzel demlenmiş çay Peynir zeytin Allah ne verdiyse evimizde olanlarıyla afiyetle yiyoruz yumuşacık oldu tadı gerçekten çok güzel hazırlanış da son derece kolay elinize sağlık