Malzeme Listesi;
- Dereotlu Poğaça ✨
- Dört su bardağı un
- Bir çay bardağı süt
- Bir çay bardağı çiçek yağı
- İki çorba kaşığı yoğurt
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- İki çorba kaşığı sirke
- İki adet yumurta
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir paket kabartma tozu
- Bir tutam dereotu
- 150 gr beyaz peynir
- Çörek otu
Hazırlanışı:
Karıştırma kabının içine un, tuz ve kabartma tozunu alınıp karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz. Süt, yoğurt, çiçek yağı, yumuşamış tereyağı, sirke ve yumurta ekliyoruz. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. İnce doğranmış dereotunu onun kenarlarına serpiyoruz ve ortadan başlayarak hamurumuzu yoğuruyoruz. Kıvamı ortaya çıkıyor ve 2 dakika kadar yoğuruyoruz. 21 tane bezeye bölüyoruz. İçine beyaz peynir koyup videomuzda verdiğim şekillerde yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. Ayırmış olduğunuz yumurtanın sarısına bir kaşık yağ koyup karıştırıp bunu fırçayla poğaçaların üzerlerine sürüyoruz. Üstlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta katında pişiriyoruz. 20 ile 25 dakika aralığında pişer. Her fırının pişirme performansı farklı olabilir, mutlaka kontrol edelim. Ellerinize sağlık, güzel demlenmiş çay ile birlikte nefis oluyor. Not: Yayının açılışında dikkatimden kaçmış kabartma tozu yerine vanilya demişim. Özür diliyorum. Su Bardak ölçümüz her zaman 200ml
Afiyet Olsun 😊♥️